Come scegliamo i prodotti

Ogni GAS fonda la propria attività di consumo critico su determinati principi.

Alcuni preferiscono acquistare solo prodotti biologici, altri hanno come obiettivo principale il "chilometri zero", che favorisce l'economia locale ed evita di dover ricorrere a lunghi trasporti, altri ancora sono particolarmente attenti all'equità del prezzo, intesa sia per l'acquirente che per il produttore.
Spesso è una valutazione pesata di questi e di altri fattori, discussa durante le riunioni, a determinare a quali aziende si vuole dare fiducia.

Nell'immagine qui sotto c'è un buon riassunto di quello che ha mosso le nostre scelte in questi anni.