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Cos'è un G.A.S.?
I gruppi di acquisto solidale (GAS) sono associazioni libere di persone, organizzate spontaneamente, che mantengono un approccio critico al consumo applicando i principi di equità, solidarietà e sostenibilità ai propri acquisti.
Il nostro gruppo di acquisto solidale
APS Belluno La Gusela
Il GAS Belluno "La Gusela" è nato nel 2007 su iniziativa dell'associazione Grillibelluno, grazie anche al prezioso contributo del GAS El Ceston. Fino al 2016 è stato un gruppo informale, poi si è costituito in associazione di promozione sociale.
Come Gruppo di Acquisto Solidale ci occupiamo soprattutto di scegliere i produttori da cui ci riforniamo, in base a criteri ben definiti dai soci: prodotti biologici, ma non solo certificati. Per noi è sempre stato importante il rapporto di fiducia con il produttore, cosa che permette di privilegiare anche le piccole aziende che non possono permettersi la certificazione bio. Qualche anno fa ci siamo fusi con il "GAS Mamma e bimbi", dedicato alle esigenze dell'infanzia. Da allora una parte della nostra attività è utile ai neo-genitori.
Negli anni abbiamo organizzato incontri tra soci e produttori del fresco allo scopo di pianificare le semine, numerosi eventi divulgativi, anche in collaborazione con la locale cooperativa sociale equosolidale Samarcanda, corsi di panificazione, di coltivazione biologica, di raccolta d'erbe spontanee, ecc.
Il gruppo si riunisce circa una volta al mese in varie sedi della città, tra cui la vecchia latteria di Bolzano Bellunese, in incontri aperti alla partecipazione di tutti.
